310 – CHORIZO IBÉRICO BELLOTA (Stück)

CHORIZO IBÉRICO BELLOTA (Stück)

Wohl die bekannteste spanische Rohwurst-Spezialität, luftgetrochnet und von höchster Qualität.

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Produktbeschreibung

Pikante spanische Wurst aus Schweinefleisch vom Vorderschinken und Bauchspeck. Gewürzt mit feuerroter Paprika und Knoblauch. Hergestellt nach traditioneller Rezeptur und fachgerechter Trocknung in speziellen Trockenräumen. Bei dieser 4 – 6 wöchigen Reifung wird die Chorizo fester und erhält ihren markanten Geschmack.

Geniessen Sie diese in feinen von Hand geschnittenen Scheiben. Entnehmen Sie Ihre Chorizo mindestens eine Stunde vor dem Verzehr der Vakuumverpackung und lassen Sie bei Zimmertemperatur Ihren Geschmack entfalten.

Zutatenliste

Ibérico Schweinefleisch 70%, Paprika, Salz, Knoblauch, Dextrina, Laktose, Dextrose, Milcheiweiß, Sojaprotein, Emulgatoren E-450 (i) E-452 (i) und E-451 (i), Stärke E-415, Milchpulver, Zucker, Säureemulgator E-331 (iii), Rosmarinextrakt, Aromen, Hefeextrakt, Konservierungsstoffe E-252 und E-250, Zitronensäure, Farbstoff E-120

Nährwertangaben je 100 g

 

Energie/Brennwert 409 Kcal
Fett 35,7 g
Kohlenhydrate 0,65 g
Eiweiß 22,3 g
Relative Feuchte 41,8 g

Zusätzliche Informationen

Hersteller

LA JOYA JABUGO S.L.

Herkunftsregion

Spanien – Andalusien – Sierra Aracena

Genetik

Ibérico

Fütterung

70% Eicheln während der Mastzeit

Reifung

4 – 6 Wochen luftgetrocknet

Nettogewicht / Inhalt

400 – 500 g

Verpackung

Vakuum

Haltbarkeit

siehe Etikett